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肝硬化

肝硬化引起的異常營養代謝︰氨基酸失衡

肝硬化是引致多種代謝失調的慢性肝病。1 其主要特徵是,即使在靜止時,身體仍會消耗大量能源,令肝臟經常處於能量不足的狀態,及令肝臟利用糖分作為能量源的功能減退。

氨基酸的種類 例子
支鏈氨基酸(BCAA) 纈氨酸[valine]、白氨酸[leucine]、異白氨酸[isoleucine]
芳香族氨基酸(AAA) 苯胺基丙酸[phenylalanine]、酪胺酸[tyrosine]

 

換言之,BCAA減少而AAA增加的氨基酸失衡狀況便會出現。BCAA這種支鏈氨基酸用於肌肉代謝及分解阿摩尼亞毒素,亦是容易被肝臟吸收的能量來源。所以調整氨基酸的平衡,增加BCAA並減少AAA的攝取,便能補充肝臟能量的不足,使肝臟能恢復製造大量白蛋白,有助改善肝硬化的病情。


  1. Shunsuke N, et al. Effects of branched-chain amino acid supplementation after radiofrequency ablation for hepatocellular carcinoma: A randomized trial. Nutrition. 2017; 33: 20-27.